한국 위스키의 도전과 실패 1980년 국산화 정책에 따라 3개 업체에 제조면허 발급.1990년까지 1만 배럴 증류외환위기때 글로벌업체에 매각 / 한국에서의 생산 잇달아 중단  1 [...]

끊임없는 변신, 위스키에 지혜를 담다. 수요 맞춰 생산량 늘리기 위해 보리 이외 옥수수·밀 등 사용 효율 높은 열교환기 이용해 증류, 50년 전 비해 에너지 절반 사용 산업혁명 [...]

위스키의 역사 문명은 우연한 기회에 예기치 않은 방향으로 반전하곤 한다.12세기 십자군 전쟁에 참여했던 카톨릭의 수사들은 중동의 연금술사로부터 증류주의 비법을 전수받고 돌아왔다. [...]