[이종기 교수의 술 이야기] 술의 맛과 향기 #술의 숙성기간

By | 2018-03-26T12:55:19+00:00 2018, 03, 26|명인 칼럼|

술의 숙성기간 70년대만 해도 시골에서는 집안의 대소사에 직접 술을 담가 마시는 거이 일반적인 현상이었다. 명절이나 제사 또는 혼사나 회갑연에 쓸 술을 담그기 위해서는 보통 한 [...]