한국의 술 이야기 #4 – 한국의 전통주 (꽃술, 소나무술, 백세주, 청주)

By | 2018-12-22T00:24:36+00:00 2018, 12, 22|명인 칼럼|

갖가지 꽃술 조선 영조 때의 빙허각 이씨는 그의 명저 ‘규합총서(閨閤叢書)’에 주부가 알아야 할 살림살이 지식에 관해 썼는데 그 가운데 술 담그는 방법을 제일 앞에 썼을 정도로 [...]