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제목
오미로제 연관련하여
기타
작성자
김민현
작성일
2021-05-27 14:13
조회
348
답변완료
안녕하세요,
한가지 팁을 받고자 이렇게 문의를 드리게됐습니다.
제가 오미로제 연을 좋아하고 즐겨 마시는데요,, 매번 오픈 할때마다 강한 탄산감에 술이 아깝게 넘처 흐르거나, 샴페인을 흔들어서 터트리는 것 처럼 폭팔을 해버리는데, 혹시 오픈하면서 넘치지 않는 팁이 있을까요?
제가 차갑게 해서도 오픈을 해봤고 일반적인 상온에 두었다가 오픈도 해보았지만, 터지는 현상이 발생하여 혹시 다른 꿀팁이 있는지 여쭙고자 이렇게 작성하게 됐습니다.
감사합니다.
한가지 팁을 받고자 이렇게 문의를 드리게됐습니다.
제가 오미로제 연을 좋아하고 즐겨 마시는데요,, 매번 오픈 할때마다 강한 탄산감에 술이 아깝게 넘처 흐르거나, 샴페인을 흔들어서 터트리는 것 처럼 폭팔을 해버리는데, 혹시 오픈하면서 넘치지 않는 팁이 있을까요?
제가 차갑게 해서도 오픈을 해봤고 일반적인 상온에 두었다가 오픈도 해보았지만, 터지는 현상이 발생하여 혹시 다른 꿀팁이 있는지 여쭙고자 이렇게 작성하게 됐습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 오미나라입니다.
1. 먼저 스파클링 와인에 있는 캡슐을 제거해 줍니다.
2. 코르크에 묶여 있는 철사를 벗겨내기 전에, 코르크가 압력을 버티지 못하고 나올 수 있어서 손가락이나 손바닥으로 코르크 위에 부분을 단단히 누르면서 철사를 벗겨줍니다.
3. 철사를 벗겨낸 후, 사람이 없는 방향으로 병을 45도로 기울입니다.
4. 한 손으로 병 아랫부분을 단단히 잡아 주시고 다른 한 손으로 병 입구를 잡은 상태에서 코르크를 좌우로 살짝 돌리면 압력에 의해 마개가 슬슬 위로 빠져 나옵니다.
5. 마개가 거의 다 빠져 나올 때 코르크를 위에서 눌러 튀어나오지 않게 해주시며, 너무 빨리 열리면 거품이 생겨 넘쳐흐를 수 있으니 조심하셔야 합니다.
6. 코르크가 병 입구까지 올라와 있으면 코르크를 살짝 꺾어 주시면 피식~ 소리가 나고 소리가 멈춘 후에 코르크를 빼주시면 되겠습니다.