당도가 높고 육질이 단단한 사과를 파쇄, 착즙, 발효하여 사과와인을 제조한 후 샤랑트 식 동 증류기로 1차, 2차 증류하여 문경 백자 항아리에 숙성하여 제조한 사과 증류주 입니다. 사과의 향을 풍부하게 느낄 수 있습니다.